如何养肝护肝 6款食疗秘方养出健康肝脏
冬季一到来,我们的体质就会下降,身体经常出现一些小状况,比如我们的肝脏。肝脏是新陈代谢的重要身体器官,人体排毒主要靠它发挥作用。那么你知道冬天吃什么食物能够保护肝脏呢?今天小编就向大家推荐6款护肝养肝的食疗秘方,赶紧来看看吧! 1.香菇猪肉片 原料:鲜香菇200g,鲜里脊肉250g,尖椒、洋葱适量。 做法:①鲜香菇洗净切片,用开水氽烫备用。 ②里脊切薄片,加蛋清淀粉糊搅拌均匀,下开水中煮熟捞出。 ③锅内加少许油,放入葱,姜、蒜片煽炒一下,将尖椒,洋葱块放进锅中,翻炒几下,随即加入香菇、肉片、少许鸡汤续炒。 ④细酱油、盐、鸡精调昧,放淀粉汁勾芡即可。 功效:滋阴润燥.益气和血,乎肝解毒。 2.鸡蛋黄花炒猪肉 原料:鸡蛋3个,黄花菜100g,里脊肉150g。 做法:①黄花菜洗净去根,鸡蛋炒熟备用。 ②里脊肉切丝,用开不氽烫至熟。 ③锅内加少许油,将惹花、姜片煸炒一下,再加入少许鸡汤。 ④将鸡蛋花、肉丝、黄花菜放入锅中,加盐、鸡精调味后,翻炒片刻即可出锅。 功效:滋肝养血平肝,补虚益精。 3.糖醋青鱼片 原料:青鱼半条,香菇150g,玉兰片150g,油莱150g。 做法:①青鱼去除皮和骨头,切成小片备用;香菇、玉兰片;油菜用开水氽烫备用。
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